不少消费者曾遇到这样的烦心事：食品包装上的生产日期难找，找到了生产日期，还要找保质期，计算后才知道是否过期。市场监管总局近日出台《食品标识监督管理办法》（以下简称《标识办法》），将与新修订的《食品安全国家标准预包装食品标签通则》同步实施，解决消费者关于食品标签的烦恼。就消费者关心的问题，记者采访了市场监管总局相关负责人。
答：食品标识是食品生产经营者向消费者传递食品信息的载体，也是消费者了解食品成分、特征等信息最直接、最普遍的方式，事关消费者知情权与选择权。一般来说，预包装食品上的食品标识被称为食品标签，而散装食品的食品标识一般以标示牌的形式显示出来。
近年来，消费者对部分食品标识标注不规范、不准确、不清晰，尤其是食品标签上生产日期和保质期“找不到、看不清、不易算”等问题反映强烈。随着新品种、新业态不断涌现，消费者高质量食品需求不断增长，对清晰识读食品标识的需求越来越高。
问：此次发布的《标识办法》与去年3月发布的《关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》（以下简称《公告》）有什么关系？
答：去年发布的《公告》，从食品生产日期和保质期的标注位置、字号大小、字体颜色、年月日顺序等8个方面引导食品企业进行优化改进，让标签内容清晰醒目。《标识办法》在《公告》探索实践的基础上，将切实可行的鼓励性措施转化为强制性要求，更有效解决食品标签存在的问题。
《标识办法》在做好与《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规衔接的基础上，在规章权限内规定对食品标识不规范等行为在责令整改的同时，可以对违规对象处一定数额的罚款。
答：《标识办法》从食品日期标注的位置入手，规定预包装食品的生产日期和保质期到期日应当在包装上设置独立区域具体标注，且标注的具体日期不易脱落。若独立区域未设置在包装主要展示版面，应当在主要展示版面上清晰准确标注“见包装物某部位”字样，标注具体日期的部位应当易于查找。
答：《标识办法》从食品日期标注的颜色对比和字体大小入手，规定预包装食品标签强制标示事项应当采用与背景颜色对比明显的文字、符号、数字、图案进行标注，其中，生产日期、保质期到期日应当以白底黑字等对比明显的形式标注，保证清晰识读；生产日期和保质期到期日标注的字体最小高度要求从目前的1.8毫米整体提升至3.0毫米，对包装最大表面面积不足35平方厘米的则要求字体高度不小于2.0毫米。
除生产日期、保质期到期日标签字体大小，《标识办法》还整体提升了标签字体大小要求，在现行预包装食品标注字体最小高度1.8毫米的基础上，根据包装最大表面面积，分层次提升字体大小要求，其中，包装最大表面面积超150平方厘米的，字体高度一般不小于2.0毫米；最大表面面积超400平方厘米的，字体高度一般不小于2.5毫米。
答：《标识办法》和《食品安全国家标准预包装食品标签通则》从保质期标注的方式入手，规定预包装食品应当按照年、月、日的顺序直接标注保质期到期日，消费者可以直接知晓食品的可食用期限，无需消费者另行计算。
答：为避免食品名称欺骗、误导消费者，《标识办法》强调食品名称应反映食品真实属性、如实体现所用原料，规定以动物源性食品原料制成的食品，其名称体现畜禽肉或者动物性水产品原料的，该原料应为主要原料。其中，名称仅体现一种的，所用原料应全部来自该畜禽肉或动物性水产品；名称体现两种以上的，所用原料应按添加量从高到低在名称中排序。如，使用牛肉、猪肉两种原料制作肉丸，不得以“牛肉丸”作为食品名称。
答：《标识办法》规定，食品标识不得涉及疾病预防、治疗功能，不得以欺骗、误导、夸大等方式作虚假描述，不得违背科学常识、有违公序良俗、宣扬封建迷信，不得标称“”“专供”“内供”党政机关或者军队等。保健食品之外的食品不得在食品标识中声称具有保健功能（功效）。
答：《标识办法》规定，食品生产经营者通过网络销售预包装食品，应当在销售主页面刊载食品名称、净含量、成分或者配料表、保质期、产品标准代号、贮存条件、生产者名称、地址、特殊食品产品注册或备案信息等食品标签信息。同时，网络食品交易第三方平台提供者应当对平台内经营者发布的食品标识信息建立检查监控制度，设置专门的网络食品安全管理机构或者指定专职食品安全管理人员，对平台上的食品经营行为及信息进行检查。（人民日报记者 林丽鹂）
空天跨尺度计量基准大科学装置建设现场一派繁忙景象，目前项目进展顺利，预计将于2026年建成并投入使用。
数据显示，在“本源悟空”的境外用户中，美国、加拿大等量子技术强国访问频次持续领先，其中美国用户访问量稳居境外第一。
5月28至29日，宁夏电网迎来历史性时刻——新能源日发电量连续两天超越区内统调用电量，成为国内首个新能源日发电量超越区内统调用电量的省区。
2025年1月，精准智能化学全国重点实验室正式获批，标志着中国科大在“有组织科研”战略上再添国家级平台。
中国科学院国家天文台领导的国际合作团队在银河系的“盖亚-香肠-恩克拉多斯”（GSE）吸积矮星系遗迹中，发现了一颗具有高钍/铕比的锕系元素增丰极贫金属星。
生态环境部、文化和旅游部、中国文联、中国作协近日联合印发《关于进一步加强生态文化建设的指导意见》，对生态文化建设工作进行全面系统部署。
截至今年6月1日19时，江苏核电“和气一号”核能供汽项目已累计供应清洁工业蒸汽300万吨。
长久以来，天文学家一直认为，在大约50亿年后，银河系将不可避免地与仙女星系发生碰撞，并最终合并为一个全新的星系“Milkomeda”。但现在人们发现，银河系的未来宛如一部“变形记”，会比之前想象的更加多变且不确定。
国家卫健委3日发布《关于医防管交叉复合型战略人才队伍建设发展的意见》。医防管人才可优先被认定为卫生健康高层次人才，拓宽其职业发展通道，并积极推荐参与选拔任用党政领导干部。
穿过村庄、绿树、田地……眼前的风景逐渐“褪色”，护林员艾散江抵达了工作地点——艾西曼区域生态修复及荒漠化治理工程核心区。
在“尖班”，学生进入学习阶段同时也进入研究阶段，我们将国际重大科技前沿问题等清单转化为学生课题清单，让学生参与到团队的科研攻关过程中
科研不是飘在云端的论文，而是把双脚踩在泥土里、用心血托起大国重器的漫漫征程。
“全部科技史都证明，谁拥有了一流创新人才、拥有了一流科学家，谁就能在科技创新中占据优势。”习始终关注着科技创新，始终牵挂着科技人才。
在第九个全国科技工作者日到来之际，29日凌晨，带着人类对宇宙星辰的向往，天问二号探测器直冲霄汉，开启我国首次小行星探测与采样返回之旅，迈出了深空探测新一步。
“背包问题”是计算机科学中经典的NP完全问题(非确定性图灵机多项式复杂度求解的决定问题)，可应用在不同领域的决策，如寻找减少原材料使用、投资组合的选择、密钥产生等最优化搜寻路径。
